العلاقة بين شدّة وغمق لون المواد الغذائيّة وبين كميّة احتوائها على المعادن القلويّة
 

الدكتور والزميل رامز, في تعليقه عن الرمّان , يقول أنّه قد حلّل الرمّان عصيره , بذوره وقشوره , في المختبر قي كندا , فوجد أنّ جميعها تحتوي على معادن قلويّة مه...مة مثل التسيزيوم الروبيديوم والبوتاسيوم ,ولكن تركيز هذه المعادن في الشاجا اعلى بلا شك. وقد لاحظ وجود علاقة تربط بين لون المواد الغذائيّة وبين مدى قلويّتها ومدى محاربتها للسرطان .
شكرا" على هذه المعلومات القيّمة دكتور.
وانا اقول كلامك صحيح %100 كلّما كان اللون اغمق كلما كانت اكثر احتواءا للمعادن القلويّة اذ انّ جميع الفواكه الملونة تحوي هذه العناصر وتحارب السرطان والامراض المختلفة , بتحويلها الدم الى قلوي .
كلما اشتدّ عمق اللون ودكانته كلّما كان افيد لاحتوائه على تركيز معادن مفيدة اعلى.

انّ التوت الازرق اكثر الفواكه في احتوائه على المعادن القلويّة ويعتبر سوبر فود وهو اغمق الفواكه بعده يأتي الرمّان الاحمر , وفطريّات التشافا اغمق لونا" من التوت الازرق واعلى تركيزا منه بتلك المواد المفيدة.
أنّ فطريّات الشاجا تحمل اعلى تركيز من هذه المعادن, وفي نفس الوقت لها اغمق لون بنّي غامق من الداخل واسود حالك من الخارج ,سبحان الله انّ هذه الفطريّات سوف تنقذ العالم من الأمراض ,وتؤخر الشيخوخة (هكذا اثبت) ويبعث الطّاقة والحيويّة طول اليوم , لأنّ انزيم سوبّر اوكسيد ديسموتاز (س ود) ينقّي الميتوخندريا من الراديكالات الحرّة المسببة للكسل والتعب.
دمتم سالمين احبّتي
مع تحيّات  لوريت حدّاد